工业葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖，是以优良淀粉或大米经为原料，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉。白色块状固体，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，产品广泛应用于污水处理、化工、食品、微生物发酵等行业。1.用于方面，调节人体内酸碱平衡，以恢复正常作用，基于同样的目的， 2.用作水质稳定剂，其优异性表现在： （1）具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高； （2）与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加； （3）阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用； （4）作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用；3.用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。 4.污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。5.在食品、工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)
可以先用少量的工业葡萄糖来求得格外合适的投放量，大致企业的出产工艺上会以固体和清水1比5的程度实施配对，先去完成溶解的过程再去添加水分实施稀释。当企业开始开展污水净化的时刻，就要适当地再添加进全糖粉处理，尤其是在调试期间更要再添加上适量的葡萄糖粉去提供碳源。进而方便于更好地培养到细菌出来，这就能够顺利地提升污工业废水的可生化特性。所以，工业葡萄糖对现实生活的用水问题以及各种工业废水的处理都占有重要的应用价值，在工业污水的净化上取得很不错的成效。
才能达到需要的缓凝效果，通常在这种情况下的使用率为1.00，并且配置超强度塑化性混凝土需要的使用率也为1.00，日常生活中正常的塑化要求情况下使用率常常为0.05，不出意外的话都会达到我们一般的建筑工程施工对混凝土缓凝剂的要求。只但凡，具体情况具体使用。在特殊需要的环境下，就要使用特殊要求的使用率了。
口服食用葡萄糖和葡萄糖工业级的共同点是：无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末，有甜味，无特殊气味。在日常生活中葡萄糖作为碳水化合物，是人体所需要能量的主要来源，人们生病去看病，在注射的时候，都能选择使用葡萄糖注射的方法来缓解病情，以此升高人体的，葡萄糖是一种极其常见的。